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沧 州 中 克 油 脂 有 限 公 司

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三丁酸甘油酯(液态)
    发布时间: 2021-03-29 14:45    
三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯,CAS RN:60-01-5,分子量:302.36,又称甘油三丁酸酯,白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙醚,极难溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。
三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成,在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油,修复小肠绒毛,抑制肠道有害菌,促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的腹泻,减少断奶应激,增加成活率和日增重的作用。
理化性质
中文名称:三丁酸甘油酯
中文别名:甘油三丁酸酯
英文名称:Tributyrin
英文别名:Glyceryl tributyrate; Glycerol tributyrate; Glycery tributyrate; propane-1,2,3-triyl tributanoate
CAS RN:60-01-5
EINECS号:200-451-5
分子式:C15H26O6
分子量:302.36
熔点(℃):-75
沸点(℃):305~310
相对密度(水=1):1.0320
闪点(℃):100
蒸汽压:0.000722mmHg at 25°C
外观与性状:白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。
溶解性:易溶于乙醇、氯仿和乙醚,极难溶于水(0.010%)。                         
主要用途:

用于制造食品、肥皂、蜡烛等,也用作溶剂。
健康危害:可能有刺激作用。一般认为,作为食品及工业接触中不存在卫生问题。遇热分解释出有刺激性的烟雾。
环境危害:对环境可能有危害,对水体可造成污染。
燃爆危险:本品可燃,具刺激性
三丁酸甘油酯在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油,修复小肠绒毛,抑制肠道有害菌,促进营养物质的吸收和利用。
三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的腹泻,减少断奶应激,增加成活率和日增重的作用。
其在畜牧业的主要用途可归纳为:
1、全过胃——100%过胃;
2、防肠炎——后肠有效吸收至少100ppm丁酸,预防结肠段营养性腹泻和增生性回肠炎;
3、护黏膜——前肠、中肠、后肠三点均匀吸收,有效修复肠黏膜损伤,全面保护肠黏膜;
4、促泌乳——增进母猪采食量,促进母猪泌乳;
5、快供能——为肠黏膜细胞快速提供能量,促进肠黏膜快速生长发育;
6、长整齐——促进断奶仔猪采食,提高营养物质吸收,显著提升猪群整齐度。
作用机理:
肠黏膜具有吸收营养物质的生理功能和免疫屏障作用。现代营养生理学研究表明,肠黏膜屏障(mucosal barrier)在营养物质的吸收和疾病防控中起着关键性作用。动物肠黏膜的形态、结构与功能受许多因素的影响,如动物年龄、营养、病源微生物和环境等。动物幼龄期,肠黏膜的结构和功能未发育完善,一些应激因素(如断奶)也显著地影响肠黏膜的结构和功能,导致肠黏膜的屏障作用被破坏,最终影响到动物的健康和生长。
肠黏膜是动物生长早期发育最快的组织,也是动物体内更新最快的组织之一,快速的生长发育和不断更新需要有效的能源和和各种营养素。因此,肠黏膜是动物体内对营养素最敏感的组织,一些应激因素(如断奶)所导致的肠黏膜损伤的修复更需要能源和营养素。猪用于维持需要的能量中,肠道大约占24%。肠道上皮更新包含有黏膜细胞的迁移,即细胞从隐窝向绒毛移行,这是一个耗能的过程。降低肠上皮细胞的更新将节约能量用于生长,有效能量是肠道上皮正常更新的保障。
小肠的功能单位是绒毛,绒毛的功能细胞肠上皮细胞起源于不同的隐窝细胞,在隐窝处肠上皮细胞是分泌性的,当它移行到绒毛的一侧,它成熟为吸收的绒毛细胞,微绒毛变长、细胞数目增多。如果绒毛顶端被损害,成熟的吸收细胞丢失,不成熟的隐窝细胞产生净分泌的后果,造成严重的绒毛细胞更新的消化吸收紊乱。组织学上绒毛变短和融合就是所谓的“绒毛萎缩”,它导致粘膜功能性表面积减少,吸收能力下降,导致仔猪腹泻。
小肠绒毛结构的变化的根本原因是黏膜细胞的有效能量的供给不足,必然导致肠细胞内源性“饥饿”,不能维持正常的更新及修复组织损伤。
仔猪早期断奶,由于一系列应激因素包括生理、心理、环境和营养因素(如饲料抗原)的影响,导致肠道结构和功能损伤,如肠绒毛萎缩和隐窝增生;消化道酶活下降、免疫功能降低;小肠的消化和吸收能力降低等。生产上表现为采食量下降、生长阻滞和腹泻。要解决这些问题必须提供一个好的日粮。一个好的日粮组成可以减少肠粘膜细胞迁移所需要的能量,可提供有效能量营养,修复断奶应激所造成的肠道结构和功能损伤。
三丁酯甘油酯在胃液中不分解,在肠脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油。丁酸是一种短链脂肪酸,是肠道上皮细胞主要能量源,可显著刺激肠上皮细胞增殖,增加小肠绒毛高度,进而促进养分吸收、增强免疫力、改善动物健康,从而克服仔猪断奶应激综合症、提高生产性能和降低死亡率。